• 木桶飯
  • 湘口福木桶飯
  • 湘贛人家木桶飯

木桶飯是是一種美味可口的特色小吃。最初是木桶飯集團推出的一種很東方化的美食烹調方法,并逐漸流行。一般會在木桶中加入其它美食,不僅外觀好看,而且味道也非常鮮美,已經成為一種被廣泛使用和接受的中國式烹調主食方法。將米和水按照比例放入金屬盅里,放入小木桶,連同木桶一起上蒸籠。這樣蒸出來的米飯具有較濃的天然香味。經過多年的演變,木桶飯以突破原有形式,從原來的“地方小吃”朝著“城市快餐”方向發展。據權威機構統計,木桶飯于2008年走出廣州,據今天為止有近十年的歷史,輻射范圍概括了中國80%的城市。在廣州、深圳、大連、湖南、廣西等地盛行,其中木桶飯發展中具有代表性的品牌有:金緣佳木桶飯、湘贛木桶飯等品牌。

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