Blue Ark成立于2020年，以社區店為切口，以商圈場景店為品牌傳播窗口，輻射附近25-35歲之間的城市年輕族群，是一家主打中式現飲精釀的時尚社交酒館，定位于“酒館里的喜茶”。今年9月，Blue Ark首家社區門店在成都開業，主要經營自有品牌的精釀啤酒和牛肉絲、烏骨鳳爪、披薩等佐酒小食。

創始人田佳欣是美國和英國認證財務規劃師，有10余年風險投資經驗，還是柏林釀造學院認證釀造師。CFO兼CDO黃驥為7天連鎖酒店CEO、鉑濤集團全球總裁，熟悉快速規?；B鎖業務運作。

Blue Ark社區酒館面積在50-70平米，采用自由浪漫主義美學設計風格，融合愜意放松的“度假”元素，消解商業場景的冰冷感，既不性冷淡，也不過于繁復張揚，為現代酒飲消費創造更輕松愉悅的可能，滿足年輕人夜晚放松解壓微High的需求。Blue Ark亞刻部落定位有溫度的青年社區酒館和自在社交生活方式品牌，美學風格是酒館里獨樹一幟的海邊度假風，主打自主研發的“傳統精釀與茶飲創意結合”特色精釀。Blue Ark倡導“想見就見”的社交態度，希望能用天然原料釀造的精釀招待朋友，讓更多的青年人在酒館連接、表達、自在社交。

Blue Ark社區酒館單店投入約35-40萬，5-6個月即可回本。 淡季日均收入約4000元，旺季日均收入預計8000元以上。田佳欣告訴36氪，成都首店開業當周即實現盈虧平衡。開業之初，正趕上成都爆發疫情，酒館周邊幾個鄰近小區封閉，而酒館營業卻未受影響，發揮出了其強大的抗風險能力，“因為基于社區酒館選址和店面的私域運營觸達，居民雖然不方便外出，但還是會來店里喝酒”。

Blue Ark場景店亦在田佳欣的計劃之中。場景店面積約為150-200平米，多位于核心商圈。另外，Blue Ark在授權店上也進行了嘗試，將公司打造的復古精致“MVP移動小酒館”，無縫融入到電子煙零售店、新派餐廳、咖啡 館、酒店大堂等餐飲消費場景中。成都 Blue Ark &悅刻合作店桐梓林店、 杭州Blue Ark& 戴你擼串新派烤串餐廳（演員戴軍創立） 已經開業。